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沁香名茶——國家認證品牌茶

2018-09-13 11:44:13??來源:建陽區政府網  責任編輯:王俊杰   我來說兩句
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2003年,建陽市莒口鎮茶埠茶場生產的“沁香牌”茶葉,通過中國農科院茶葉研究所檢測,獲得有機茶國家認證,這標志著“沁香牌”茶葉可直銷歐盟和美國市場。此前,茶埠茶場已被中國百年老字號“北京吳裕泰茶葉公司”確定為生產基地和主要供茶商之一。有機茶生產始于上世紀80年代的斯里蘭卡,隨后在印度、肯尼亞等國家相繼出現,目前全世界有機茶年產量僅8000噸左右。有機茶認證有十分嚴格的國際化標準,要求茶葉產地必須是未受污染的地區。莒口鎮茶埠茶場位于武夷山脈“大金山”腹地,水源充足,大氣環境優良,土質肥沃,茶葉品質具有香高味醇的特性,歷史上曾列為朝廷貢品,茶埠地名也因此而來。除了得天獨厚的自然環境外,有機茶還要求在生產過程中不得使用任何化學合成的農藥、肥料等禁用物質,制茶過程中要有專用工具,不得受到機具和燃料的污染,茶制品中不得使用任何化學合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素等,在茶制品生產、提取過程中不得使用有機溶劑,貯藏、運輸和銷售過程中不受任何有害物質的污染。“沁香牌”有機茶年產量只80噸,占全球有機茶產量1%左右。該產品的生產者為60年代末回鄉知青,已從事茶葉生產30多年的廖光成,50多歲的他先后被評為“南平市農業科技先進工作者”“南平市鄉土人才”“建陽市十佳種養能手”稱號,成為“省茶葉協會團體會員”。

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